Kräuterei Kloster Arenberg

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Kräutergarten Luftaufnahme, www.lufthelden.de

Beschreibung

Kloster Arenberg verfügt über eine Garten- und Parklandschaft von ca. 7 ha. Das Anwesen wird von Schwestern und den Hausgästen des angeschlossenen Gästehauses genutzt. Seit Dezember 2021 ist ein Teil des Klosterparks als "Essbare Landschaften" unter Permakulturaspekten angelegt, so dass ein arenreiches und weitestgehend selbstregulierendes Ökosystem entstehen soll, in dem sich die einzelnen Bepflanzungen in Wachstum und Artenvielfalt unterstützen. Die Erträge der Permakultur sollen zukünftig in der klostereigenen Frischeküche verarbeitet werden.

Zu den Grünflächen gehören weiterhin eine Parkanlage mit Labyrinth und Teich, Streuobstwiesen mit ca. 500 Obstbäumen, Wildblumenwiese (mit Insektenhotel und natürliche Behausungen für wildlebende Honigbienen) und ein 1.000qm großer Kräuter-Schaugarten, in dem über 200 verschiedene Pflanzen ihren Platz gefunden haben. Zur Beweidung der Wiesenflächen werden eigene Soay-Schafe gehalten, in kleinem Umfang wird auch Hühnerhaltung betrieben.

Aufgaben und Ziele der Einsatzstelle

Unsere Aufgabe sehen wir darin, aktiv an der Bewahrung der Schöpfung mitzuarbeiten, dieses Bewusstsein zu vermitteln und einen Praxisbezug herzustellen. Ein Zitat aus unserem Leitbild: „Unser Wissen um die existenzielle Bedrohung allen irdischen Lebens weckt in uns soziale und ökologische Verantwortung und ruft nach einem entsprechenden Umweltbewusstsein“.

Einsatzkonzept/Projekt der Freiwilligen

Gärtnerische Mitarbeit bei der Pflege der Parkanlage
Mitarbeit im Kräutergarten: pflanzen, säubern, ernten, schneiden, trocknen und verarbeiten der Kräuter
Mitarbeit in der Permakultur: Bearbeitung der Gemüsebeete und Ackerflächen
Mithilfe bei der Herstellung von Kräutertee
Aneignung von Wissen über den Anbau, die Pflege und die Verwendung von Kräutern
Unterstützungsleistungen bei Angeboten für die Hausgäste
Praktische Arbeiten im Obstbau (Pflege der Bäume, Ernte) und in der Hühnerhaltung
Pflege und Bearbeitung der Wiesenflächen mit der Sense (die Ausbildung an der Sense erfolgt vor Ort)
Pflege eines "traditionellen Bauerngartens"
Betreuung der klostereigenen Soay-Schafe

Unterkunft und Verpflegung

Unterkunft ist in der Regel auf dem Klostergelände nicht möglich. Spätes Frühstück und Mittagessen werden durch die Einsatzstelle kostenfrei zur Verfügung gestellt. Gleiches gilt für die erforderliche Arbeitskleidung.

Besonderheiten

Teamfähigkeit, Offenheit gegenüber fremden Menschen, Freude an körperlicher und praktischer Arbeit, die Bereitschaft, auch im Freien zu arbeiten. Unsere Einsatzstelle wird weiterhin sehr bemüht sein, ein wirklich interessantes FöJ-Jahr mit großem Erfahrungsspektrum zu ermöglichen. Zunehmend wird es auch eigenverantwortliche Tätigkeiten geben können, die von FöJ-Teilnehmer*innen übernommen werden. Die Freude am unmittelbaren Kontakt mit Menschen, damit mit den Gästen des Gästehauses ist wichtig, da es hierzu regelmäßig Gelegenheit geben wird (z.B. durch Anleitung beim gemeinsamen Verlesen der Kräuter mit den Gästen).