Bierprojekt Landau in Kooperation mit der Kügler Mühle

Beschreibung

Die Einsatzstelle ist eine Kombinations-Einsatzstelle von zwei verbundenen Unternehmen in einer historischen Mühle im Herzen der Südpfalz.

www.bierprojekt-landau.de
www.kuegler-muehle.de

BierProjekt Landau eG (Brauerei)
Wir, das ist das BierProjekt Landau eG, haben uns ganz bewusst für die Rechtsform einer
Genossenschaft entschieden, da diese unsere Werte am besten widerspiegelt. Unser Ziel ist
die Produktion von handwerklich gebrautem, regionalem Bier, wobei wir die Region stärken
wollen, indem wir möglichst alle Grundprodukte regional einkaufen. Die inhaltlichen
Schwerpunkte der Brauerei liegen dabei auf dem Produkt, den Mitarbeitern und dem
gesellschaftlicen und ökologischen Umfeld.


Kügler-Mühle (Futtermittel, Mühlenladen & Brotwerkstatt)
Wir, die Geschwister Julia Kügler und Philipp Kügler leiten die Kügler Mühle in der dritten
Generation. Der Betrieb besteht aus Mühlenladen (Mehl, Nudeln, Eier, regionalen
Produkten, 1 x pro Woche Brotverkauf) , einer Futtermittelmühle (Produktion verschiedener
Futter unter Verwendung von regionalem Getreide), einem Futtermittelgroßhandel, der
Brotwerkstatt, wo Brot für den Mühlenladen gebacken wir und die Brotbackworkshops
stattfinden sowie einem kleinen Garten mit Kräutern und Gemüse und einem kleinen
Hühnerstall

Gemeinsam stehen wir für Ideale wie Regionalität, Nachhaltigkeit, Autentizität und handwerkliche, ehrliche Arbeit. Nähe zu unseren Produkten, die wir von Anfang bis Ende der Entstehung verantworten ist uns ebenso wichtig, wie faire Partnerschaft mit unseren Lieferanten und Kunden.
Für beide Betriebe gilt auch, dass wir diese Ideale mit einem laufenden und rentablem
Wirtschaftbetrieb umsetzen.

  • Mitwirken im Tagesgeschäft (von Brauen über Füllen, Maschinenpflege, Ausliefern usw. bei der Brauerei über Unterstützung in der Futtermittelproduktion bis hin zum wöchentlichen Brotbacken und Verkauf im Mühlenladen)
  • Mitwirken bei Kursen (Brotbackworkshops, Brau- und Sensorikkurse)
  • Konzeptionierung aus Ausarbeit einer Projektarbeit nach Interessenlage

Der Bahnhof Siebeldingen-Birkweiler ist 3 Minuten zu Fuß entfernt (7min Bahnfahrt nach Landau), bei der Suche eines Zimmers können wir helfen. Du musst dich selbst verpflegen, eine Küche ist vorhanden.

Wenn Du neugierig geworden bist, Spaß an Teamarbeit hast und auch mal zupacken kannst, melde Dich bei uns! Die Aufgaben und Möglichkeiten für Dich sind vielfältig und abwechslungreich. Wir freuen uns von Dir zu hören!

Facebook / Instagram: Kügler Mühle, Brotwerkstatt_by_julia, Bierprojekt Landau

Ja, ich möchte mich auf die Einsatzstelle bewerben.


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Adressen

Dominik Rödel
Mühlweg 8
76833 Siebeldingen
Tel.: 0157-88612376; 06345-1844
E-Mail: BierProjekt-Landau(at)mail.de